Introducción
El manejo adecuado del ambiente materno y la condición corporal de cerdas gestantes y lactantes impacta significativamente en su productividad y la de su camada. La pérdida de peso es un proceso normal que permite a la cerda recuperar su peso y mantener la homeostasis nutricional mediante la movilización de reservas. Es esencial que la cerda mantenga su peso y reciba buena nutrición durante la lactancia para maximizar su producción láctea, asegurar un efectivo destete y entrar en celo rápidamente. La granulometría de las dietas y el manejo de los animales influyen en el consumo de alimento, pero existen varios factores ambientales que afectan la condición corporal. Por ello, es crucial definir estrategias de manejo nutricional para cerdas lactantes, considerando la complejidad fisiológica y productiva que implica.
Importancia de la condición corporal en cerdas reproductoras
La pérdida de condición corporal afecta el retorno a la fertilidad posdestete en cerdas, prolongando el intervalo hasta el primer estro y limitando la fertilidad. Esta condición varía según la grasa y su distribución, influyendo en la actividad endocrina.
La energía para mantener a la hembra y sus numerosas crías implica un aumento en la ingesta, que puede ser insuficiente. Esto provoca una disminución de la condición corporal, afectando el rendimiento reproductivo futuro.
El metabolismo de los animales lactantes presenta un balance energético negativo intenso en el período posparto inmediato, debido a la alta demanda de energía para mantenimiento, crecimiento de la camada y producción de leche adecuada. Este estrés nutricional surge del aumento en la carga de mantenimiento de la cerda posparto, el crecimiento de tejidos y la transición de calostro a leche, junto con los cambios metabólicos y la elevada producción lechera que exigen un aporte de nutrientes insuficiente por la reducción del consumo de alimento; así, la lactación genera un balance energético negativo constante en la cerda. Esto resalta la importancia de la condición corporal desde el parto hasta el período fértil precoz para un desempeño reproductivo óptimo.
Fisiología de la cerda reproductora
La causa principal de fallo ovulatorio en cerdas jóvenes es el déficit energético, mientras que en cerdas viejas es el fallo en el paso proestral. Aunque son fallos diferentes que requieren tratamientos distintos, muchos aspectos metabólicos están relacionados. Se recomienda una alimentación adecuada durante la lactación para que todas las cerdas entren en celo, promoviendo la cicatrización óptima y la supervivencia embrionaria. La glutamina mejora la fertilidad y viabilidad embrionaria; la dieta debe tener una relación adecuada de Lys:NE para asegurar suficiente glutamina.
Fisiología de la lactancia
La fisiología de la lactancia se caracteriza por una regulación del estado nutricional ideal para permitir una producción adecuada de leche.
Consumo de alimento y producción de leche
- El consumo de alimento en cerdas lactantes aumenta con la secreción de leche tras el nacimiento de los lechones, siendo directamente proporcional a la producción diaria de leche. El máximo consumo se da entre las 3 y 4 semanas de lactancia, y se ha mencionado que el bajo consumo de alimentos causa pérdida de condición corporal.
- La producción de leche en cerdas aumenta rápidamente tras el nacimiento de los lechones, alcanzando un pico de 15 kg por día en la segunda semana, y disminuye después de la cuarta. Para lactar, las cerdas movilizan grasa sanguínea hacia la glándula mamaria, controlado por tres hormonas: glucagón, adrenalina y corticoesteroides.
- El efecto de la demanda de leche por parte de los lechones ocasiona una pérdida de peso cada vez más marcada, dependiendo del número de lechones, ya que la cantidad de tejido glandular mamario es independiente del número de lechones mamados.
- Se espera que las cerdas en su primera lactancia no pierdan más de un 10 % de su peso corporal, mientras que en multíparas se espera entre un 5 % y 8 % de pérdida de peso corporal.
Factores que afectan la pérdida de condición corporal en cerdas reproductoras
- La condición corporal.
- La alimentación.
La condición corporal de las cerdas reproductoras se ve afectada por factores genéticos, la alimentación durante su desarrollo, el manejo del hato, el ambiente y la estrategia de alimentación en las fases del ciclo reproductivo. Existen factores no controlables, como la genética, que el productor no puede modificar. Sin embargo, se implementa un manejo específico durante la etapa de reemplazo y crecimiento para minimizar estos efectos, además de seleccionar cerdas con aptitudes visuales para su uso como reproductoras.
Nutrición
El alimento debe ser de calidad nutricional apropiada y tener buena palatabilidad para que la cerda consuma más, compensando la demanda energética de la lactación. La dieta debe tener una densidad nutricional de 3200 y 2200 kcal de ED/kg de MS, con un 90 % de materia seca y entre 17-18 % de proteína bruta, de la cual más del 50 % debe ser de origen animal. El contenido de grasa debe ser del 7 al 8 %, y los niveles de lisina del 0.50 % y 0.35 %.
Consecuencias de la pérdida de condición corporal
La disminución de la condición corporal puede retrasar el retorno al celo y afectar la tasa de ovulación, lo que podría provocar partos demorados e irregularidades en las cerdas.
Cerdas en óptima condición corporal tras el destete ciclarán más rápido, permitiendo un desarrollo folicular más homogéneo y reduciendo pérdidas tempranas. Si alcanzan el proceso reproductivo en buena condición y se mantienen así, los tejidos reproductivos recuperarán rápidamente su constitución y función gestacional. Un mal manejo nutricional afecta hasta un 60 % los parámetros reproductivos y puede llevar a cerdas lactantes a perder peso corporal en exceso, llegando hasta pérdidas superiores al 20 %.
Sobre la cerda reproductora
La puntuación de condición corporal de la cerda al inicio de la gestación está relacionada con el recuento de cuerpos luteales y la duración de la proliferación de los folículos ovulatorios, que pueden influir en la fecundación. Las cerdas con mejor condición corporal ovulan antes que aquellas con baja puntuación.
Un deterioro de la condición corporal (CC) durante la lactancia disminuye el consumo de alimentos, lo que a su vez estimula la movilización de grasa corporal y reduce la grasa intramuscular en las cerdas. Este deterioro impacta el inicio de la actividad reproductiva, pero medidas zoosanitarias pueden mejorar el rendimiento reproductivo, incluyendo el número de cubriciones por concepción y lechones nacidos vivos.
Estrategias para prevenir la pérdida de condición corporal
Para prevenir la pérdida de condición corporal en lactancia de cerdas, es necesario establecer estrategias que consideren la combinación de alimentos, peso, días desde el parto hasta el destete y la disponibilidad de agua para consumo. Se presentan estrategias categorizadas por el peso de las cerdas, con recomendaciones específicas para cada categoría.
Las instalaciones influyen mucho, ya que si la cerda está en condiciones cómodas entonces tendrá un mejor consumo de alimento y agua. La ventilación juega un papel crucial, ya que una cerda con estrés térmico disminuye su consumo de alimento, lo cual hace que incremente su pérdida de peso.
Una dieta bien balanceada acorde a las necesidades y requerimientos debe ser una prioridad en este punto y se deben tomar en consideración rangos de consumo esperados.
Importancia de monitorear la condición corporal
La cantidad de reservas corporales de una cerda se relaciona con su alimentación posdestete y velocidad para ser inseminada en el primer celo. Si no se le dio un buen manejo alimenticio durante la lactancia, consumirá tejido muscular como energía a partir de 30-35 días posdestete, lo que afectará la ovulación y fertilidad. La condición corporal es un indicador útil del balance energético y recuperación posdestete, y puede prever mejoras en los índices reproductivos futuros.
Se debe chequear la condición corporal de los reemplazos a partir de los 70 días poscubrición para identificar aquellos con pobre condición. Esta información ayuda a resolver problemas individuales. También, evaluar la condición corporal de las cerdas al destete puede identificar problemas con los índices de destete y malas prácticas de manejo. La pérdida de condición en cerdas reproductoras durante la lactancia puede causar reducción en producción, ovulación y concepción, generando altos costos al productor en ciclos posteriores.
Conclusión
El decremento de la condición corporal (CC) de cerdas reproductoras tiene un efecto negativo en el número de ovocitos liberados (NOL) observado, proporcionado a través de las inseminaciones artificiales a tiempo fijo, así como una disminución del índice de preñez y tasa de parto. Lo anterior puede traducirse en una menor producción de lechones en sucesión, relacionada con una baja capacidad fisiológica de las cerdas, con la consecuente disminución de la fertilidad.
