Contenido práctico, basado en datos reales, para ayudarte a producir más, gastar menos y tomar mejores decisiones en tu granja
Tu granja porcina es una fábrica biológica de precisión: romper el equilibrio en el inventario ideal de vientres altera la
Tu granja porcina es una fábrica biológica de precisión: romper el equilibrio en el inventario ideal de vientres altera la línea de ensamblaje, destruye el flujo constante y desploma tu rentabilidad operativa. Cuando la línea de montaje biológica pierde sincronía En el papel, la meta de una operación porcina parece
El panorama sanitario de la porcicultura en América del Norte ha experimentado una transformación crítica durante el segundo trimestre del año 2026. Tras veintidós años de mantener un estatus de libertad frente a la Enfermedad de Aujeszky (EA), también conocida como pseudorrabia, la industria comercial de los Estados Unidos ha
La demanda por productos cárnicos que respeten estándares de bienestar animal ha dejado de ser una preocupación exclusiva de nichos de mercado o activistas, y se ha convertido en una exigencia creciente por parte de los consumidores, industrias alimentarias y reguladores a nivel global. Durante años, la percepción predominante en el sector
La producción porcina moderna enfrenta desafíos sin precedentes. La intensificación productiva, la globalización del comercio de animales y subproductos, y la creciente movilidad del personal y vehículos entre granjas, han incrementado la exposición a patógenos tanto endémicos como exóticos. Enfermedades como el Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS), Circovirus porcino tipo 2 (PCV2),
La inseminación post-cervical (PCAI), también llamada intrauterina, ha revolucionado la reproducción porcina: ahorra semen, acelera la genética y reduce trabajo. Pero… ¿sabías que hasta el 98 % de los espermatozoides mueren en el viaje hacia el útero por mecanismos inmunológicos y barreras naturales? La PCAI evita que esta“ mortalidad espermática” ocurra de manera tan
La industria porcina moderna enfrenta un nuevo paradigma: ya no basta con producir más carne a menor costo; ahora, producir carne de cerdo de alta calidad exige integrar criterios de bienestar animal (BA) como pilares del sistema productivo. Diversos estudios han demostrado que un ambiente de crianza respetuoso con las necesidades fisiológicas y comportamentales del cerdo
Cuando una vacuna mal aplicada cuesta miles de dólares En la industria porcina moderna, donde la eficiencia y la rentabilidad están íntimamente ligadas a la salud del hato, un error en la vacunación puede ser tan devastador como un brote infeccioso. Aunque las vacunas son herramientas indispensables para la prevención de enfermedades, su
Las enfermedades respiratorias representan uno de los principales desafíos en la producción porcina intensiva y son responsables de pérdidas significativas por reducción en la ganancia diaria de peso, disminución en la eficiencia alimenticia, incremento en el uso de antibióticos y mortalidad prematura. Dentro del complejo respiratorio porcino (CRP), patologías como la neumonía enzoótica, pleuroneumonía, influenza porcina y el virus
CUANDO LA GRANJA NO RINDE, EL PROBLEMA NO SIEMPRE ESTÁ EN LOS CERDOS Has invertido en genética, nutrición, instalaciones modernas y protocolos sanitarios estrictos. Y sin embargo, los resultados no llegan: baja tasa de partos, mortalidad elevada en maternidad, problemas en el engorde, desmotivación del equipo, errores en registros, desorden en los flujos de trabajo. Y te preguntas: ¿qué
1. Del Mito a la Ciencia Durante décadas, la grasa de cerdo ha sido injustamente demonizada por la comunidad médica, los medios de comunicación y las guías nutricionales. Asociada de forma directa al colesterol elevado, enfermedades cardiovasculares y obesidad, fue condenada al olvido, sustituida por aceites vegetales refinados y productos ultraprocesados
Cuando perder lechones ya no es una opción En el mundo de la producción porcina moderna, cada lechón que nace representa una inversión, una promesa de retorno económico, pero también una responsabilidad técnica y ética. Sin embargo, para muchos productores en América Latina, perder lechones en maternidad se ha vuelto una dolorosa costumbre, tan normalizada que deja
La línea invisible que define el futuro de tu producción En la industria porcina, cada día se libra una batalla silenciosa. No contra la competencia, ni siquiera contra los precios del alimento o las oscilaciones del mercado. La lucha más peligrosa ocurre dentro de las propias granjas, entre agentes patógenos que
