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CHICHARRÓN SIN CULPA
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PERFIL DEL OPERARIO DE MATERNIDAD
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Las noticias más relevantes de la Industria
Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. mantienen un ritmo sólido en 2026, con México como mercado clave y crecimiento adicional en Japón, Centroamérica, República Dominicana y Filipinas.
Puntos clave:
- México compró más de 403 mil toneladasentre enero y abril.
- Las exportaciones de abril subieron 8% en volumeny 6% en valor.
- Centroamérica sigue ganando peso como destino estratégico.
Fuente: USMEF / The Pig Site
Brasil registró en mayo de 2026 su mejor desempeño histórico para ese mes en exportaciones de carne porcina, reforzando su posición como proveedor competitivo frente a Europa, Canadá y EE. UU.
Puntos clave:
- Exportó 4 mil toneladasen mayo.
- Crecimiento de 9%frente a mayo de 2025.
- La diversificación de destinos reduce su dependencia de China.
Fuente: ABPA / porciNews
China, el mayor productor y consumidor mundial de carne de cerdo, enfrenta sobreoferta, caída de precios y presión en costos. El gobierno pidió reducir capacidad productiva para estabilizar el mercado.
Puntos clave:
- La producción porcina china creció 2%en el primer trimestre.
- El gobierno pidió recortar capacidad por exceso de oferta.
- La presión china puede alterar precios, importaciones y flujos comerciales globales.
Fuente: Reuters / The Pig Site
¿Quién está detrás de MASPORCICULTURA?
Más de 3 décadas entre corrales, datos y resultados.
Empecé en 1993 limpiando corrales, alimentando cerdos y atendiendo partos. Con los años crecí, aprendí y evolucioné hasta gestionar granjas tecnificadas. He trabajado en granjas con recursos limitados y también en sistemas de alto nivel y he comprobado que los buenos resultados no dependen solo de la tecnología: dependen de las personas, los procesos y las decisiones correctas.»
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El Tip de la Semana
El secado inmediato al nacimiento no es un detalle. Es una de las prácticas con mayor impacto para reducir la mortalidad neonatal y mejorar la supervivencia de la camada.
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