Bienestar Animal en Cerdos: Más Allá de la Norma, el Impacto en la Productividad y la Calidad de la Carne
La demanda por productos cárnicos que respeten estándares de bienestar animal ha dejado de ser una...
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La aparición de la peste porcina africana (PPA) exige la adopción de protocolos de bioseguridad,...
NOTICIAS RELEVANTES
- Estados Unidos recibió luz verde para exportar productos porcinos desde 23 plantas adicionales a China, ampliando fuertemente su capacidad exportadora .
- Esto puede impulsar los envíos y modificar los flujos comerciales, afectando precios internos y los mercados globales al consolidar a EE.UU. como proveedor clave.
- Hong Kong lanzará el primer proyecto de granja vertical porcina, ubicado en terreno reservado por el gobierno, con estudios abiertos para interesados .
- Introduce dentro de las granjas modelos innovadores de uso de espacio, control climático y bioseguridad, una tendencia emergente para producción urbana y sostenible.
- La FDA aprobó una edición genética desarrollada por PIC para cerdos resistentes al PRRS (síndrome reproductivo y respiratorio porcino), una enfermedad que causa pérdidas de ~ 1.200 millones USD al año en EE.UU. .
- En pruebas, la mayoría de los consumidores (72 %) mostraron una percepción positiva tras entender los beneficios ().
- Esto podría transformar los programas de cría, aumentar bienestar animal y reducir antibióticos.
- Se confirmaron los primeros casos de PPA en cerdos domésticos en Polonia (Pomorania) el 25 de junio, y en un jabalí en Renania del Norte-Westfalia, Alemania el 17 de junio .
- Estos focos reactivan alertas globales por el impacto devastador de la PPA en producción, y obligan a reforzar la vigilancia y medidas como cuarentenas y bioseguridad.
