Conozca los protocolos que ayudan a prevenir el ingreso y la propagación de enfermedades en la producción porcina.
¿Está su inventario reproductivo preparado para producir al máximo potencial? Un inventario técnicamente desequilibrado puede limitar la productividad durante meses, aun cuando la genética, la nutrición y la sanidad sean las adecuadas.
Semana del 14 al 21 de septiembre de 2026 Preparado por Edi Castellanos Sanidad · Comercio Internacional · Tecnología e Innovación · Genética · Nutrición · Sostenibilidad · Políticas SANIDAD Y ENFERMEDADES Finlandia amplía el cerco sanitario contra la peste
Semana del 14 al 21 de septiembre de 2026 Preparado por Edi Castellanos Sanidad · Comercio Internacional · Tecnología e Innovación · Genética · Nutrición · Sostenibilidad · Políticas SANIDAD Y ENFERMEDADES Finlandia amplía el cerco sanitario contra la peste porcina africana Las autoridades crean una nueva zona de amortiguamiento libre de PPA entre el foco infectado y el resto del país La Autoridad Alimentaria de Finlandia (Ruokavirasto) estableció el 10 de septiembre de 2026 una zona restringida adicional, considerada libre de peste porcina africana (PPA), que funciona como colchón de protección entre la zona infectada y el resto del
Cómo adaptar tu granja sin perder productividad: las nuevas normativas de edad mínima de destete están generando dudas operativas concretas 1. Introducción Durante años, la edad de destete fue, sobre todo, una decisión de eficiencia: cuántos días de lactancia puede sostener el calendario de la granja sin sacrificar la rotación de maternidad ni los partos por cerda al año. Hoy esa decisión tiene un segundo dueño: el marco regulatorio de bienestar animal. En la Unión Europea, destetar antes de los 28 días es ilegal salvo excepción justificada. En Brasil, la normativa de bienestar ya fija una meta de edad de
El problema no es la falta de trabajo, es la falta de foco Cualquier persona que haya dirigido una granja porcina conoce la sensación de llegar el lunes con una lista interminable de pendientes. El ventilador de la sala de maternidad 3 que hace ruido, la bomba de agua que pierde presión, la reunión con el proveedor de alimento, el reporte mensual que pide la gerencia, las cerdas que no ha regresado a celo, la idea de ampliar el sitio de destete, el nuevo aditivo que ofrece un vendedor, la rotación del personal, la auditoría de la contabilidad y, además,
1. Introducción: el salto que casi nadie da La mayoría de las granjas tecnificadas de Latinoamérica ya miden. Tienen su D/H/A, su índice de conversión alimenticia, su mortalidad por etapa, su costo por kilogramo producido. El problema casi nunca es la falta de datos: es que esos datos se quedan viviendo en una hoja de Excel o en un reporte mensual que se revisa, se comenta en una reunión, y se archiva sin que se traduzca en una decisión concreta con un valor en dinero detrás. MASPORCICULTURA ya desarrolló en profundidad qué son y cómo se calculan los cinco indicadores
Semana del 24 al 30 de agosto, 2026 Selección de las 3 noticias globales más relevantes de la semana, cubriendo sanidad, bioseguridad y comercio. 1. Finlandia llega a 35 casos de Peste Porcina Africana (PPA) en jabalíes silvestres Finlandia confirmó 35 casos de PPA en jabalíes silvestres desde finales de julio de 2026. La detección inicial ocurrió el 30 de julio, con una escalada a 11 casos confirmados el 12 de agosto y detecciones dispersas hasta el 26 de agosto. Todos los casos se han mantenido concentrados en el municipio de Virolahti, en el sureste del país, lo cual ha
1. Introducción En la primera semana de vida se decide buena parte del destino productivo de una camada, y ningún problema sanitario protagoniza esa semana con más frecuencia que la diarrea neonatal. En América Latina, la mortalidad preteste oscila entre 3.1% y 28% según el sistema productivo, y de esas muertes, cerca del 20% están asociadas a cuadros diarreicos, concentrados sobre todo en los primeros cinco días de vida (Ceva Salud Animal, s.f.). A nivel mundial, las pérdidas económicas atribuibles a la diarrea en lechones lactantes se estiman entre 10% y 20% del valor de la producción porcina, y un
Introducción Cuando una granja tiene mortalidad predestete elevada o pesos al destete por debajo del estándar, la primera reacción casi siempre es mirar hacia la genética, la nutrición de la cerda lactante, o el manejo ambiental de la maternidad. Pocas veces la primera sospecha recae sobre un procedimiento que se realiza de forma rutinaria, casi mecánica, en cada camada que nace: la aplicación de hierro. Y sin embargo, es justo ahí donde con frecuencia se esconde una parte importante de la variabilidad que después se traduce en libras o kilos perdidos, lotes desuniformes y un destete que nunca alcanza el
Semana del 3 al 10 de agosto de 2026 Sanidad | Bioseguridad | Tecnología e Innovación | Comercio Internacional | Políticas y Regulación MASPORCICULTURA SANIDAD Y ENFERMEDADES Finlandia confirma su primer caso histórico de Peste Porcina Africana Un jabalí infectado cerca de la frontera rusa marca el ingreso del virus a un nuevo país nórdico El 30 de julio de 2026, las autoridades finlandesas confirmaron el primer caso de Peste Porcina Africana (PPA) en la historia del país, tras hallar los restos de tres jabalíes muertos en la región de Virolahti, en el sureste de Finlandia, cerca de la frontera
Representantes de los servicios veterinarios de 17 países del Caribe se reunieron el 23 de septiembre de 2026 en Barbados, con apoyo técnico del USDA y del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), para revisar y actualizar sus planes nacionales de respuesta rápida ante la Peste Porcina Africana (PPA).
El encuentro se enmarca en el Proyecto de Vigilancia y Respuesta para Prevenir la PPA en las Américas, activo desde 2024, y responde directamente a la reemergencia confirmada del virus en la isla de Hispaniola (República Dominicana y Haití), advertida días antes por el IICA durante la feria Expointer en Porto Alegre, Brasil. Un funcionario del USDA subrayó que «las primeras horas y semanas tras un caso sospechoso de PPA son críticas», lo que exige planes de respuesta claros y actualizados en todo momento.
Por qué importa: La reemergencia de PPA en Hispaniola —el mismo foco que golpeó a República Dominicana y Haití en 2021— es una alarma directa para toda Latinoamérica y el Caribe, regiones con fronteras porosas y comercio informal de cerdos. La respuesta coordinada de 17 países muestra que la región aprendió la lección de 2021, pero también confirma que el riesgo sigue activo y exige vigilancia constante en fronteras, incluida Centroamérica.
Fuente: Caribbean countries strengthen joint preparedness against ASF – pig333
La Unión Europea y Filipinas anunciaron el 23 de septiembre de 2026 un acuerdo sustancial sobre su Tratado de Libre Comercio, confirmado en videollamada entre el comisario europeo de Comercio, Maroš Šefčovič, y la secretaria de Comercio filipina, Maria Cristina Aldeguer-Roque. El acuerdo cubre un comercio bilateral de bienes por €17,600 millones (2025) y de servicios por €10,300 millones (2024), y libera aranceles en más del 94% de las líneas arancelarias, representando más del 97% del comercio total entre ambos bloques.
Entre las exportaciones agrícolas europeas que ganan mejor acceso al mercado filipino destacan explícitamente la carne de cerdo y de ave, además de lácteos y bebidas espirituosas, siempre bajo el resguardo de los estándares sanitarios y fitosanitarios vigentes. Restan por definirse los detalles técnicos de implementación.
Por qué importa: Es uno de los acuerdos comerciales agroalimentarios más relevantes del año para el sector porcino europeo, en un momento en que la UE necesita compensar la pérdida de mercados como China o Japón afectados por brotes de PPA. Para productores fuera de la UE, es una señal de que el mapa comercial del cerdo en Asia se sigue redibujando activamente.
Fuente: Substantial agreement on EU-Philippines trade deal – pig333
Desde la primera detección de PPA en un jabalí silvestre en Virolahti el 30 de julio de 2026, Finlandia ha visto cerrarse las puertas de varios de sus principales mercados de exportación. Según un análisis publicado el 21 de septiembre, las restricciones podrían costarle al sector más de €7 millones en carne de cerdo y €4 millones adicionales en despojos hacia fin de año, con un escenario máximo de €13 millones entre agosto y diciembre de 2026 que podría escalar a €40 millones en 2027 si las exportaciones no logran redirigirse a otros destinos. China, Japón, Taiwán y Sudáfrica suspendieron sus compras tras el primer caso.
En paralelo, las autoridades sanitarias finlandesas establecieron una zona de amortiguamiento adicional, declarada libre de la enfermedad, entre las áreas infectadas y el resto del territorio, como parte del ajuste continuo de la zonificación tras la expansión del brote hacia el oeste a finales de agosto.
Por qué importa: El caso finlandés vuelve a demostrar, con cifras concretas, cuán rápido y cuán caro resulta un solo foco de PPA en jabalíes silvestres para un país que hasta julio estaba libre de la enfermedad. El impacto productivo en granja sigue siendo «mínimo», pero el golpe comercial —y su proyección a 2027— es un recordatorio de que la bioseguridad de frontera y el control de fauna silvestre son tan críticos como la bioseguridad de granja.
