Conozca los protocolos que ayudan a prevenir el ingreso y la propagación de enfermedades en la producción porcina.
¿Está su inventario reproductivo preparado para producir al máximo potencial? Un inventario técnicamente desequilibrado puede limitar la productividad durante meses, aun cuando la genética, la nutrición y la sanidad sean las adecuadas.
Semana del 3 al 10 de agosto de 2026 Sanidad | Bioseguridad | Tecnología e Innovación | Comercio Internacional | Políticas y Regulación MASPORCICULTURA SANIDAD Y ENFERMEDADES Finlandia confirma su primer caso histórico de Peste Porcina Africana Un jabalí infectado
Semana del 3 al 10 de agosto de 2026 Sanidad | Bioseguridad | Tecnología e Innovación | Comercio Internacional | Políticas y Regulación MASPORCICULTURA SANIDAD Y ENFERMEDADES Finlandia confirma su primer caso histórico de Peste Porcina Africana Un jabalí infectado cerca de la frontera rusa marca el ingreso del virus a un nuevo país nórdico El 30 de julio de 2026, las autoridades finlandesas confirmaron el primer caso de Peste Porcina Africana (PPA) en la historia del país, tras hallar los restos de tres jabalíes muertos en la región de Virolahti, en el sureste de Finlandia, cerca de la frontera
Protocolos de bioseguridad externa, interna y manejo de reemplazos para proteger el estatus sanitario de la granja — incluye checklist descargable 1. Introducción y alcance de esta guía El Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS) es, para la mayoría de los veterinarios y gerentes de producción de la región, la enfermedad que más quita el sueño. No es la más letal en términos de mortalidad directa, pero sí la que más perdidas económicas causa: reduce la tasa de partos, dispara los abortos, aumenta la mortalidad neonatal y le resta kilos de ganancia diaria a los lechones destetados, todo al mismo
Semana del 28 de julio al 4 de agosto de 2026 Elaborado para veterinarios, productores, gerentes de granja y de plantas de proceso,técnicos y proveedores del sector porcino SANIDAD Y ENFERMEDADES Brote de Peste Porcina Africana golpea a Polonia y enciende alarmas en Europa Más de 21,000 cerdos afectados en el primer foco doméstico de 2026 en el país Polonia confirmó su primer brote de Peste Porcina Africana (PPA) en cerdos domésticos en lo que va de 2026, con más de 21,000 animales afectados. En paralelo, la misión EUVET de la Unión Europea advirtió sobre el riesgo de expansión de
Los indicadores no son solo cifras. Son señales que revelan oportunidades, riesgos y pérdidas ocultas. Aprenda a interpretar los datos de su granja y conviértalos en decisiones más inteligentes. Introducción Cada semana, las granjas porcinas generan una enorme cantidad de información: servicios, partos, nacidos vivos, destetes, mortalidad, consumo de alimento, ganancias de peso, inventarios y muchos otros indicadores que terminan registrados en hojas de cálculo, reportes o programas de gestión. Sin embargo, disponer de datos no significa necesariamente comprender lo que está ocurriendo en la granja. De hecho, uno de los errores más frecuentes es creer que basta con registrar
Introducción Durante décadas, la manteca de cerdo fue señalada como una de las principales responsables del aumento del colesterol, las enfermedades cardiovasculares y otros problemas de salud. Como consecuencia, millones de personas dejaron de utilizarla y fue reemplazada por aceites vegetales y productos procesados que se promovían como alternativas más saludables. Sin embargo, en los últimos años, el debate ha cambiado. Diversos estudios científicos han cuestionado algunas de las recomendaciones nutricionales que dominaron gran parte del siglo XX, mientras que investigadores, médicos y nutricionistas han comenzado a reevaluar el papel de las grasas animales dentro de una alimentación equilibrada. ¿Significa
El vermicompostaje es un método biológico de transformación de materia orgánica en un abono de alta calidad mediante la acción de lombrices, especialmente la lombriz roja californiana (Eisenia fetida). Este proceso es eficiente para el aprovechamiento del estiércol de cerdo, que, por su alto contenido de nutrientes, puede convertirse en un fertilizante orgánico rico en humus, nutrientes y microorganismos beneficiosos para el suelo. 1. Características del estiércol de cerdo El estiércol de cerdo tiene las siguientes propiedades que lo hacen apto para el vermicompostaje: Composición: Rica en nitrógeno, fósforo, potasio y materia orgánica. Relación carbono/nitrógeno (C/N): Baja, generalmente entre 12:1
El manejo adecuado del parto en cerdas es crucial para maximizar el porcentaje de lechones nacidos vivos y garantizar que la cerda quede en condiciones óptimas para la lactancia. Este proceso requiere atención a detalles relacionados con el bienestar animal, la higiene y las prácticas técnicas, las cuales influyen directamente en la supervivencia de los lechones y la recuperación de la cerda. A continuación te detallo los aspectos clave a considerar para asistir un parto y obtener los mejores resultados. 1. Preparación Antes del Parto a. Instalaciones Adecuadas Salas de maternidad: Previamente lavadas a profundidad con alta presión y agua caliente, es
¿Está su inventario reproductivo preparado para producir al máximo potencial? Un inventario técnicamente desequilibrado puede limitar la productividad durante meses, aun cuando la genética, la nutrición y la sanidad sean las adecuadas. 1. Introducción Durante años, la productividad de una granja porcina se ha evaluado principalmente a través de indicadores como la tasa de partos, los nacidos vivos o los lechones destetados por cerda al año. Sin embargo, existe una pregunta que pocas veces se plantea y que puede explicar por qué muchas granjas nunca logran alcanzar su verdadero potencial productivo: ¿está realmente equilibrado el inventario de cerdas reproductoras? Más que
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La FAO confirmó en su más reciente informe que el mercado mundial de carne de cerdo continúa mostrando señales de recuperación gracias al fortalecimiento de la demanda asiática y una mayor estabilidad en la oferta global. Aunque persisten desafíos sanitarios, el organismo prevé un crecimiento moderado tanto en la producción como en el comercio internacional durante el segundo semestre del año.
Puntos clave
Fuente: FAO Food Outlook / 3tres3.
Canadá y Japón firmaron un importante acuerdo de regionalización sanitaria frente a un eventual brote de Peste Porcina Africana. Gracias a este mecanismo, Japón podrá seguir importando carne de cerdo procedente de las regiones canadienses libres de la enfermedad, evitando el cierre total del mercado. El acuerdo es considerado uno de los avances comerciales más importantes del año para la industria porcina mundial.
Puntos clave
Fuente: Swine Health Information Center (SHIC).
El Swine Health Information Center (SHIC) informó que la variante PRRSV 1C.5.32 continúa siendo una de las cepas de mayor preocupación para la industria porcina estadounidense. Los programas de vigilancia mantienen un seguimiento permanente debido a su capacidad de propagación y al impacto productivo que puede generar en las granjas comerciales.
Puntos clave
Fuente: Swine Health Information Center (SHIC).
