Conozca los protocolos que ayudan a prevenir el ingreso y la propagación de enfermedades en la producción porcina.
¿Está su inventario reproductivo preparado para producir al máximo potencial? Un inventario técnicamente desequilibrado puede limitar la productividad durante meses, aun cuando la genética, la nutrición y la sanidad sean las adecuadas.
Introducción Durante décadas, la manteca de cerdo fue señalada como una de las principales responsables del aumento del colesterol, las enfermedades cardiovasculares y otros problemas de salud. Como consecuencia, millones de personas dejaron de utilizarla y fue reemplazada por aceites
De mortalidades del 15–18% y cerdos con ganancia de peso deteriorada: el verdadero impacto del PCV2 en la eficiencia productiva Introducción Durante muchos años, el Circovirus Porcino (PCV2) fue considerado parte normal de la producción porcina. Existía mortalidad, había variabilidad en los lotes y los cerdos no siempre alcanzaban el peso esperado, pero ese escenario se aceptaba como “lo habitual”. En ese contexto, mortalidades del 15 al 18% desde el destete hasta la venta fueron aceptados con el pasar del tiempo, en gran parte porque no existía un punto de comparación que permitiera dimensionar el impacto verdadero de la enfermedad. El problema no era solo el virus,
Cómo la neumonía enzootica reduce silenciosamente la ganancia media diaria, empeora la conversión alimenticia y aumenta los días a mercado… mientras tú crees que todo está bajo control. Introducción Hay enfermedades que llegan como tormentas: altas mortalidades, brotes explosivos, pérdidas evidentes. Y hay otras que no hacen ruido… pero drenan silenciosamente la rentabilidad de la granja día tras día. La neumonía enzootica pertenece a este segundo grupo. No siempre provoca crisis visibles. Pero sí erosiona lo más valioso en cualquier sistema productivo: La eficiencia. Un pulmón inflamado no convierte alimento en músculo. Un cerdo que respira con dificultad no expresa su
Por qué los primeros 120 minutos de vida determinan el resultado productivo y financiero de todo el ciclo Introducción En maternidad, muchas pérdidas no ocurren de forma dramática; ocurren en silencio, lechón por lechón, durante las primeras horas de vida. En ese periodo crítico, el lechón recién nacido debe estabilizar simultáneamente tres funciones esenciales: temperatura corporal, energía disponible y consumo temprano de calostro. Si una falla, se desencadena una cadena de eventos que termina en debilidad, aplastamiento, inanición o enfermedad. Por eso, la sobrevivencia neonatal no es cuestión de suerte; es el resultado directo del manejo aplicado en los primeros minutos.
En un sistema donde el alimento representa más del 65% del costo total, ignorar la eficiencia del macho entero no es tradición, es pérdida acumulada Introducción Durante décadas, la castración quirúrgica en cerdos machos ha sido una práctica incuestionable en la producción porcina. Se implementó por tradición, por control del olor sexual y por seguridad comercial. Sin embargo, en un sistema donde el alimento representa más del 65% del costo total de producción, resulta válido preguntarse si esta práctica sigue siendo analizada desde la rentabilidad… o simplemente desde la costumbre. La producción porcina moderna exige decisiones basadas en números, no en protocolos
Las 12 Características que Debe Tener un Desinfectante Realmente Eficaz en Granjas Porcinas Introducción En muchas granjas porcinas la desinfección forma parte de la rutina diaria. Se lavan corrales, se aplican productos químicos en pisos y equipos, se utilizan pediluvios y se rocían vehículos antes de ingresar a las instalaciones. Todo parece indicar que la bioseguridad está bajo control. Sin embargo, en muchas ocasiones la realidad en el campo es diferente: enfermedades que reaparecen, brotes sanitarios difíciles de explicar, aumentos inesperados en la mortalidad o caídas en el desempeño productivo de los animales. Cuando esto ocurre, normalmente se buscan las
Representantes de los servicios veterinarios de 17 países del Caribe se reunieron el 23 de septiembre de 2026 en Barbados, con apoyo técnico del USDA y del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), para revisar y actualizar sus planes nacionales de respuesta rápida ante la Peste Porcina Africana (PPA).
El encuentro se enmarca en el Proyecto de Vigilancia y Respuesta para Prevenir la PPA en las Américas, activo desde 2024, y responde directamente a la reemergencia confirmada del virus en la isla de Hispaniola (República Dominicana y Haití), advertida días antes por el IICA durante la feria Expointer en Porto Alegre, Brasil. Un funcionario del USDA subrayó que «las primeras horas y semanas tras un caso sospechoso de PPA son críticas», lo que exige planes de respuesta claros y actualizados en todo momento.
Por qué importa: La reemergencia de PPA en Hispaniola —el mismo foco que golpeó a República Dominicana y Haití en 2021— es una alarma directa para toda Latinoamérica y el Caribe, regiones con fronteras porosas y comercio informal de cerdos. La respuesta coordinada de 17 países muestra que la región aprendió la lección de 2021, pero también confirma que el riesgo sigue activo y exige vigilancia constante en fronteras, incluida Centroamérica.
Fuente: Caribbean countries strengthen joint preparedness against ASF – pig333
La Unión Europea y Filipinas anunciaron el 23 de septiembre de 2026 un acuerdo sustancial sobre su Tratado de Libre Comercio, confirmado en videollamada entre el comisario europeo de Comercio, Maroš Šefčovič, y la secretaria de Comercio filipina, Maria Cristina Aldeguer-Roque. El acuerdo cubre un comercio bilateral de bienes por €17,600 millones (2025) y de servicios por €10,300 millones (2024), y libera aranceles en más del 94% de las líneas arancelarias, representando más del 97% del comercio total entre ambos bloques.
Entre las exportaciones agrícolas europeas que ganan mejor acceso al mercado filipino destacan explícitamente la carne de cerdo y de ave, además de lácteos y bebidas espirituosas, siempre bajo el resguardo de los estándares sanitarios y fitosanitarios vigentes. Restan por definirse los detalles técnicos de implementación.
Por qué importa: Es uno de los acuerdos comerciales agroalimentarios más relevantes del año para el sector porcino europeo, en un momento en que la UE necesita compensar la pérdida de mercados como China o Japón afectados por brotes de PPA. Para productores fuera de la UE, es una señal de que el mapa comercial del cerdo en Asia se sigue redibujando activamente.
Fuente: Substantial agreement on EU-Philippines trade deal – pig333
Desde la primera detección de PPA en un jabalí silvestre en Virolahti el 30 de julio de 2026, Finlandia ha visto cerrarse las puertas de varios de sus principales mercados de exportación. Según un análisis publicado el 21 de septiembre, las restricciones podrían costarle al sector más de €7 millones en carne de cerdo y €4 millones adicionales en despojos hacia fin de año, con un escenario máximo de €13 millones entre agosto y diciembre de 2026 que podría escalar a €40 millones en 2027 si las exportaciones no logran redirigirse a otros destinos. China, Japón, Taiwán y Sudáfrica suspendieron sus compras tras el primer caso.
En paralelo, las autoridades sanitarias finlandesas establecieron una zona de amortiguamiento adicional, declarada libre de la enfermedad, entre las áreas infectadas y el resto del territorio, como parte del ajuste continuo de la zonificación tras la expansión del brote hacia el oeste a finales de agosto.
Por qué importa: El caso finlandés vuelve a demostrar, con cifras concretas, cuán rápido y cuán caro resulta un solo foco de PPA en jabalíes silvestres para un país que hasta julio estaba libre de la enfermedad. El impacto productivo en granja sigue siendo «mínimo», pero el golpe comercial —y su proyección a 2027— es un recordatorio de que la bioseguridad de frontera y el control de fauna silvestre son tan críticos como la bioseguridad de granja.
