Conozca los protocolos que ayudan a prevenir el ingreso y la propagación de enfermedades en la producción porcina.
¿Está su inventario reproductivo preparado para producir al máximo potencial? Un inventario técnicamente desequilibrado puede limitar la productividad durante meses, aun cuando la genética, la nutrición y la sanidad sean las adecuadas.
Semana del 24 al 30 de agosto, 2026 Selección de las 3 noticias globales más relevantes de la semana, cubriendo sanidad, bioseguridad y comercio. 1. Finlandia llega a 35 casos de Peste Porcina Africana (PPA) en jabalíes silvestres Finlandia confirmó
La producción porcina en la actualidad se ve afectada por un conjunto de factores, desde los elevados porcentajes de mortalidad hasta el manejo de los alimentos, así como por la selección de líneas maternas y de cría, donde el estado reproductivo se complica. La maternidad o período de lactancia en granjas con rendimientos y gestión aceptables registra tasas de mortalidad que oscilan entre 6% y 8% para los nacidos muertos y entre 10% y 12% en los lactantes, lo que representa uno de los grandes desafíos en la producción porcina actual. La causalidad de las altas tasas de mortalidad es
Dentro del concepto de “buenas prácticas” en medicina veterinaria se han de incluir aspectos referidos al manejo de medicamentos en lo referente a su transporte y almacenamiento, elaboración, adaptación o formulación, administración y desecho de productos medicamentosos. Las principales razones que justifican la aplicación de un producto medicinal son la prevención y control de la aparición de enfermedades o de las complicaciones de las mismas. Estas dos situaciones surgen normalmente por la identificación de un agente etiológico en el propio lote en el que vamos a utilizar el medicamento. En producciones intensivas, se dispone periódicamente del historial sanitario del lote
La correcta alimentación de los cerdos es un aspecto esencial dentro del proceso productivo, ya que una mala alimentación o la no implementación de las medidas de buenas prácticas puede acarrear grandes pérdidas económicas. Los costos de alimentación representan uno de los factores de mayor impacto en la producción, llegando a representar entre un 60 % y 80 % de los costos de producción. El comportamiento productivo está fuertemente relacionado con la conversión del alimento. La composición del alimento puede variar sustancialmente entre un alimento comercial y otro, independientemente de que sean elaborados para el mismo estado fisiológico de los
La actual situación del sector porcino presenta un inminente desafío, donde la competitividad, la productividad y los bajos márgenes de rentabilidad obligan a las empresas a establecer estrategias flexibles que les ofrezcan una ventaja competitiva, y que derivan en la creación de condiciones favorables para los trabajadores, a través de la aplicación de las dinámicas de gestión del talento humano. Conscientes de esta situación, debemos centrar nuestros esfuerzos en premiar la eficiencia a través de una gestión óptima e inclusive la reestructuración del área de recursos humanos en un área subgerencial con funciones integradas en la gestión administrativa. Es fundamental
Tener todas las instalaciones ocupadas no garantiza que el sistema esté operando a su máximo potencial. El equilibrio del inventario reproductivo podría estar revelando una historia muy diferente. Introducción En la producción porcina existe una pregunta que pocos productores se hacen con suficiente frecuencia: ¿mi granja está produciendo todo lo que realmente puede producir? La mayoría conoce cuántas reproductoras tiene en inventario, cuántos partos obtiene al mes y cuántos lechones desteta al año. Sin embargo, esos números por sí solos no siempre reflejan el verdadero potencial del sistema. Es común encontrar granjas con instalaciones llenas, personal ocupado y un flujo
En la producción porcina moderna, la retención del talento humano se ha convertido en una prioridad estratégica. Una granja puede contar con tecnología avanzada, genética de primer nivel y excelentes instalaciones, pero si el equipo humano es inestable, todo el sistema se debilita. El personal operativo y técnico representa el corazón de la granja. Su experiencia, compromiso y continuidad son esenciales para alcanzar altos niveles de productividad, bienestar animal y bioseguridad. Por eso, aquí se presentan 7 ideas clave para fidelizar al talento humano en las granjas porcinas y reducir la rotación de personal. 1. Brinda condiciones laborales dignas y
Introducción En la producción porcina moderna, la eficiencia reproductiva es uno de los pilares fundamentales para lograr una rentabilidad sostenida. Dentro de los múltiples indicadores que permiten evaluar el desempeño de una granja, los Días No Productivos (DNP) representan una de las métricas más críticas, aunque a menudo subestimadas. Estos días corresponden a los períodos en que las cerdas no están ni gestantes ni lactando, lo cual implica un costo directo para la operación sin generar retorno económico. El análisis detallado de los DNP permite identificar cuellos de botella en el manejo reproductivo, errores en la detección de celo, fallos
El Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS) El Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS) es una de las enfermedades más devastadoras que afecta a las granjas porcinas a nivel mundial. Causada por un virus ARN, esta enfermedad provoca problemas reproductivos graves en cerdas, incluyendo abortos, nacimientos prematuros y mortalidad de lechones. Además, afecta el sistema respiratorio de los cerdos, reduciendo su capacidad de crecimiento y aumentando la susceptibilidad a infecciones secundarias. Estas consecuencias disminuyen la productividad y calidad de los animales, representando un desafío significativo para los productores. Desde el punto de vista económico y zootécnico, el PRRS genera enormes
Representantes de los servicios veterinarios de 17 países del Caribe se reunieron el 23 de septiembre de 2026 en Barbados, con apoyo técnico del USDA y del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), para revisar y actualizar sus planes nacionales de respuesta rápida ante la Peste Porcina Africana (PPA).
El encuentro se enmarca en el Proyecto de Vigilancia y Respuesta para Prevenir la PPA en las Américas, activo desde 2024, y responde directamente a la reemergencia confirmada del virus en la isla de Hispaniola (República Dominicana y Haití), advertida días antes por el IICA durante la feria Expointer en Porto Alegre, Brasil. Un funcionario del USDA subrayó que «las primeras horas y semanas tras un caso sospechoso de PPA son críticas», lo que exige planes de respuesta claros y actualizados en todo momento.
Por qué importa: La reemergencia de PPA en Hispaniola —el mismo foco que golpeó a República Dominicana y Haití en 2021— es una alarma directa para toda Latinoamérica y el Caribe, regiones con fronteras porosas y comercio informal de cerdos. La respuesta coordinada de 17 países muestra que la región aprendió la lección de 2021, pero también confirma que el riesgo sigue activo y exige vigilancia constante en fronteras, incluida Centroamérica.
Fuente: Caribbean countries strengthen joint preparedness against ASF – pig333
La Unión Europea y Filipinas anunciaron el 23 de septiembre de 2026 un acuerdo sustancial sobre su Tratado de Libre Comercio, confirmado en videollamada entre el comisario europeo de Comercio, Maroš Šefčovič, y la secretaria de Comercio filipina, Maria Cristina Aldeguer-Roque. El acuerdo cubre un comercio bilateral de bienes por €17,600 millones (2025) y de servicios por €10,300 millones (2024), y libera aranceles en más del 94% de las líneas arancelarias, representando más del 97% del comercio total entre ambos bloques.
Entre las exportaciones agrícolas europeas que ganan mejor acceso al mercado filipino destacan explícitamente la carne de cerdo y de ave, además de lácteos y bebidas espirituosas, siempre bajo el resguardo de los estándares sanitarios y fitosanitarios vigentes. Restan por definirse los detalles técnicos de implementación.
Por qué importa: Es uno de los acuerdos comerciales agroalimentarios más relevantes del año para el sector porcino europeo, en un momento en que la UE necesita compensar la pérdida de mercados como China o Japón afectados por brotes de PPA. Para productores fuera de la UE, es una señal de que el mapa comercial del cerdo en Asia se sigue redibujando activamente.
Fuente: Substantial agreement on EU-Philippines trade deal – pig333
Desde la primera detección de PPA en un jabalí silvestre en Virolahti el 30 de julio de 2026, Finlandia ha visto cerrarse las puertas de varios de sus principales mercados de exportación. Según un análisis publicado el 21 de septiembre, las restricciones podrían costarle al sector más de €7 millones en carne de cerdo y €4 millones adicionales en despojos hacia fin de año, con un escenario máximo de €13 millones entre agosto y diciembre de 2026 que podría escalar a €40 millones en 2027 si las exportaciones no logran redirigirse a otros destinos. China, Japón, Taiwán y Sudáfrica suspendieron sus compras tras el primer caso.
En paralelo, las autoridades sanitarias finlandesas establecieron una zona de amortiguamiento adicional, declarada libre de la enfermedad, entre las áreas infectadas y el resto del territorio, como parte del ajuste continuo de la zonificación tras la expansión del brote hacia el oeste a finales de agosto.
Por qué importa: El caso finlandés vuelve a demostrar, con cifras concretas, cuán rápido y cuán caro resulta un solo foco de PPA en jabalíes silvestres para un país que hasta julio estaba libre de la enfermedad. El impacto productivo en granja sigue siendo «mínimo», pero el golpe comercial —y su proyección a 2027— es un recordatorio de que la bioseguridad de frontera y el control de fauna silvestre son tan críticos como la bioseguridad de granja.
