Cada indicador, cada decisión y cada pequeño ajuste suma o resta dinero. Descubra cómo mejorar los resultados con información técnica basada en evidencia.
Tener todas las instalaciones ocupadas no garantiza que el sistema esté operando a su máximo potencial. El equilibrio del inventario reproductivo podría estar revelando una historia muy diferente.
Los lechones recién nacidos son extremadamente vulnerables a la pérdida de calor corporal debido a su pequeño tamaño, piel fina y escasas reservas de energía. El secado inmediato al nacimiento es una práctica esencial para prevenir la hipotermia, mejorar las
Tener todas las instalaciones ocupadas no garantiza que el sistema esté operando a su máximo potencial. El equilibrio del inventario reproductivo podría estar revelando una historia muy diferente. Introducción En la producción porcina existe una pregunta que pocos productores se hacen con suficiente frecuencia: ¿mi granja está produciendo todo lo que realmente puede producir? La mayoría conoce cuántas reproductoras tiene en inventario, cuántos partos obtiene al mes y cuántos lechones desteta al año. Sin embargo, esos números por sí solos no siempre reflejan el verdadero potencial del sistema. Es común encontrar granjas con instalaciones llenas, personal ocupado y un flujo
En la producción porcina moderna, la retención del talento humano se ha convertido en una prioridad estratégica. Una granja puede contar con tecnología avanzada, genética de primer nivel y excelentes instalaciones, pero si el equipo humano es inestable, todo el sistema se debilita. El personal operativo y técnico representa el corazón de la granja. Su experiencia, compromiso y continuidad son esenciales para alcanzar altos niveles de productividad, bienestar animal y bioseguridad. Por eso, aquí se presentan 7 ideas clave para fidelizar al talento humano en las granjas porcinas y reducir la rotación de personal. 1. Brinda condiciones laborales dignas y
Introducción En la producción porcina moderna, la eficiencia reproductiva es uno de los pilares fundamentales para lograr una rentabilidad sostenida. Dentro de los múltiples indicadores que permiten evaluar el desempeño de una granja, los Días No Productivos (DNP) representan una de las métricas más críticas, aunque a menudo subestimadas. Estos días corresponden a los períodos en que las cerdas no están ni gestantes ni lactando, lo cual implica un costo directo para la operación sin generar retorno económico. El análisis detallado de los DNP permite identificar cuellos de botella en el manejo reproductivo, errores en la detección de celo, fallos
El Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS) El Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS) es una de las enfermedades más devastadoras que afecta a las granjas porcinas a nivel mundial. Causada por un virus ARN, esta enfermedad provoca problemas reproductivos graves en cerdas, incluyendo abortos, nacimientos prematuros y mortalidad de lechones. Además, afecta el sistema respiratorio de los cerdos, reduciendo su capacidad de crecimiento y aumentando la susceptibilidad a infecciones secundarias. Estas consecuencias disminuyen la productividad y calidad de los animales, representando un desafío significativo para los productores. Desde el punto de vista económico y zootécnico, el PRRS genera enormes
El diagnóstico y monitoreo del Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS) depende fundamentalmente de dos pruebas de laboratorio: PCR y ELISA. Aunque ambas son herramientas esenciales, su interpretación y utilidad son diferentes y complementarias. A continuación, se detallan sus diferencias técnicas, aplicaciones prácticas y recomendaciones para la interpretación de los informes de laboratorio en el contexto de PRRS. Diferencias técnicas entre PCR y ELISA Característica PCR para PRRS ELISA para PRRS ¿Qué detecta? Presencia de material genético (ARN/ADNc) viral Presencia de anticuerpos contra el virus Momento de detección Infección activa o reciente Exposición previa (infección o vacunación) Tipo de muestra
El gusano barrenador (Cochliomyia hominivorax) El gusano barrenador (Cochliomyia hominivorax), también conocido como «mosca de la paleta» o «screwworm», es uno de los ectoparásitos más devastadores para la ganadería, incluidos los cerdos. Esta plaga provoca miasis obligada, es decir, infestación por larvas que se alimentan de tejido vivo. A pesar de los exitosos programas de erradicación en Norte y Centroamérica, su reaparición en zonas vulnerables sigue siendo un riesgo zoosanitario latente. En el caso de la porcicultura, este parásito puede afectar severamente la salud, el bienestar animal y la productividad. Biología y Ciclo de Vida del Gusano Barrenador El gusano
La coccidiosis porcina es una enfermedad entérica ampliamente distribuida en todo el mundo, con especial relevancia en lechones durante las primeras semanas de vida. Su agente etiológico más común, Cystoisospora suis, representa una de las principales causas de diarrea neonatal no bacteriana, generando importantes pérdidas económicas por disminución del crecimiento, aumento en la tasa de tratamientos y costos adicionales de manejo. A pesar de no ser una causa directa de alta mortalidad, su impacto subclínico y crónico compromete la eficiencia productiva de las granjas modernas. Etiología y Agente Causal La coccidiosis porcina en lechones es causada principalmente por el protozoo
El Virus del Valle de Seneca (Senecavirus A, SVA) es una enfermedad viral emergente en la industria porcina global. Este patógeno, de la familia Picornaviridae, ha ganado notoriedad por causar lesiones vesiculares indistinguibles clínicamente de enfermedades exóticas como la fiebre aftosa, lo que complica los diagnósticos y genera alarmas sanitarias. Este artículo revisa la etiología, patogenia, manifestaciones clínicas, lesiones macro y microscópicas, diagnóstico diferencial, estrategias de prevención y control del SVA, con énfasis en el contexto productivo de América Latina. El Virus del Valle de Seneca (Senecavirus A) ha emergido como un importante agente patógeno en cerdos, particularmente en América
La FAO confirmó en su más reciente informe que el mercado mundial de carne de cerdo continúa mostrando señales de recuperación gracias al fortalecimiento de la demanda asiática y una mayor estabilidad en la oferta global. Aunque persisten desafíos sanitarios, el organismo prevé un crecimiento moderado tanto en la producción como en el comercio internacional durante el segundo semestre del año.
Puntos clave
Fuente: FAO Food Outlook / 3tres3.
Canadá y Japón firmaron un importante acuerdo de regionalización sanitaria frente a un eventual brote de Peste Porcina Africana. Gracias a este mecanismo, Japón podrá seguir importando carne de cerdo procedente de las regiones canadienses libres de la enfermedad, evitando el cierre total del mercado. El acuerdo es considerado uno de los avances comerciales más importantes del año para la industria porcina mundial.
Puntos clave
Fuente: Swine Health Information Center (SHIC).
El Swine Health Information Center (SHIC) informó que la variante PRRSV 1C.5.32 continúa siendo una de las cepas de mayor preocupación para la industria porcina estadounidense. Los programas de vigilancia mantienen un seguimiento permanente debido a su capacidad de propagación y al impacto productivo que puede generar en las granjas comerciales.
Puntos clave
Fuente: Swine Health Information Center (SHIC).
