Gestión del talento humano en las granjas porcinas
¿Tu equipo de trabajo te da resultados o explicaciones? La gestión del capital humano en las...
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Autor: Edi Castellanos
Interpretación y Análisis de los días no productivos (DNP)
¿Cuántos días no productivos tiene tu granja porcina? El factor tiempo es comúnmente ignorado en...
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Rendimiento de peso vivo a peso canal de un cerdo finalizado
Rendimiento de peso vivo a peso canal de un cerdo finalizado Una vez que los cerdos llegan a edad...
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«DESPUNTE» Estrategia de venta de cerdos finalizados
Desde el día que las cerdas de un grupo o lote son inseminadas hasta que los cerdos producto de...
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Conversión Alimenticia Reproductiva «El Indicador Olvidado»
Ya hemos dejado en claro que, en la estructura de costos de producción de un cerdo finalizado y...
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IMPACTO DE LA CONVERSIÓN ALIMENTICIA EN EL COSTO DE PRODUCCIÓN
La finalidad de una granja porcina es producir carne de calidad para el consumo humano al menor...
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PORQUE DEBES CONSUMIR CARNE DE CERDO
Los beneficios que aporta a la nutrición humana el consumo de carne de cerdo son varios. En primer...
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Beneficios del consumo de carne de cerdo
Los beneficios que aporta a la nutrición humana el consumo de carne de cerdo son varios. En primer lugar, el cerdo es una valiosa fuente de proteínas y aminoácidos esenciales que los seres humanos tienen que obtener de fuentes externas, dado que no los pueden sintetizar. Además la grasa de cerdo, ya sea intramuscular o subcutánea, constituye una valiosísima fuente de energía en épocas de incertidumbre alimentaria.
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