Peso, consumo y conversiones

Los cerdos modernos tiene un potencial grande de obtener altos indices de ganancia de peso, asi como una alta eficiencia en consumo de los alimentos y por ende una muy buena conversión alimenticia.

Ahora el problema es que muchas veces no nos preocupamos por medir, si medir el crecimiento, pues esto implica pesar a los cerdos lo cual obviamente representa más trabajo y esto nos saca de nuestra zona de confort.

Lo mismo sucede con las mediciones de consumos de alimento, se requiere de dedicación, orden y disciplina para llevar un buen control del consumo del alimento de la granja.  Pero creame que vale la pena el esfuerzo, pues de esta manera practicamente tendrá el control de la granja.

Otro aspecto importante es que si hacemos estas mediciones tendremos un parametro de comparación, y podemos proyectar y presupuestar consumos, y lo mas importante de todo es que si tenemos el control del consumo de alimento y el control de las ganancias de peso de los cerdos, entonces tendremos el parametro que a mi parecer es uno de los más importantes que marcan la eficiencia de una granja porcina, y es LA CONVERSIÓN ALIMENTICIA.

En el siguiente enlace podrás descargar una tabla con los consumos, ganancias de peso y conversiones semanales por semana y acumuladas, asi mismo te estoy incluyendo una grafica del crecimiento ideal de los cerdos y una grafica con el consumo esperado por semana y edad.

Espero que sea de tu utilidad y si aún no estas haciendo estas mediciones, empieces lo antes posible y compares el rendimiento de tus cerdos con los de la tabla que te estoy entregando.

CLIC AQUI PARA DESCARGAR

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Hasta la proxima

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51 Responses to “Peso, consumo y conversiones”

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  • Eva on 13 enero, 2013

    Hola Edy, excelente articulo, que bueno porque en estos dias he analizado el tema de la granja de cerdos pero no teneia idea de esos detalles tan importantes, espara un proyecto de una asociacion.

    De hecho queria saber cual era mas adecuada en un clima tropical si una granja de pollo o una de cerdos?

    Saludos!

    • Jose Maria on 14 junio, 2013

      Gusto en saludarle, tengo muchas interrogantes como ser: la hembra cual es su promedio de consumo, en el embarazo, cuanto tendria que consumir un cerdo para llegar a un promedio de 80 a 90 Kg., indican que consumir maiz no es beneficioso para el cerdo, en la zona alimentan con sorgo, soya y maiz en dosis Ud. sabe algo al respectoo sobre las dosis (combinaciones), escucho hablar de “premix” cual es su funcion en la alimentacion???, sobre la medicacion cuales son los mas usuales y dosificacion.
      Lamentablemente no puedo bajar los textos por Google, me lo puede enviar a mi correo, se lo agradeceria eternamente.

  • tomas galvez on 1 noviembre, 2012

    Tomas Galvez

    Don Edi.

    Es de suma importancia las informaciones que usted está presentando, sobretodo para los profesionales en el área los estudiantes y público interesado, en particular este material es indiscutible mente una joya, que llevará mucho éxitos a quien lo ponga en practica, gracias de todo corazón.

  • luxa on 3 junio, 2012

    DON EDI:
    MIL GRACIAS POR LA INFORMACION COMPARTIDA NO SE IMAGINA LO MUCHO QUE ME SIRVIO YA TENGO UNA GUIA MAGICA POR HACI DECIRLO PRA MI EL MANEJO DE MI GRANJA.

  • gisel gonzalez on 20 septiembre, 2011

    la informacion es muy completa, quiero preguntarte si por algun motivo, siguiendo todo el proceso no se logra el peso adecuado a la etapa de finalizacion se puede inyectar ganabol por ejemplo. He sabido que en algunas partes lo utilizan es adecuado su uso? o que me puedes sugerir, gracias y feliz dia.

  • George on 10 septiembre, 2011

    Gracias Edi por la informacion tan importante que brindas.
    Yo estoy recopilando informacion para empezar con la crianza de porcinos. Te agradeceré muchisimo tus sabios consejos.

  • Ana Arevalo on 11 agosto, 2011

    Quiciera saber si tiene alguna tabla donde indique cual es el peso que deberian tener los cerdos en su proceso de engode segun la edad… Gracias

  • Orlys on 24 febrero, 2011

    Edi,
    estuvo muy bueno el articulo publicado.
    antes de llegarme el articulo trate de contactar con usted para que me brinde su experiencia en el Campo de la porcicultura.

  • JoeL on 11 febrero, 2011

    Hola, Edi Muy buena tarde, en lo personal te agradezco infinitamente, todo el apoyo que nos brindas, puesto que es de gran utilidad, y demuestras tu humildad al estar compartiendo con nosotros tus conocimientos.
    Estoy iniciando y es tu web estoy encontrando mucha informacion que me esta siendo un gran apoyo…
    Gracias EDI Dios te siga colmando de bendiciones.

    • Edi on 12 febrero, 2011

      Hola Joel, agradezco mucho tu comentario y tus palabras, espero seguir colaborandoles en lo que me sea posible, gracias por estar atentos a las publicaciones de mi blog.

      Que estes muy bien

      Saludos

  • Juan Perez on 8 febrero, 2011

    Gracias pero muchas gracias Edi mi pequeña produccion porcina sigue creciendo gracias a sus consejos practicos exitos y que siga obteniendo muchos conocimientos y pueda compartirlos con sus fieles seguidores…

    • Edi on 12 febrero, 2011

      Hola Juan, gracias por su comentario, si, mientras pueda les seguire compartiendo información

      Saludos

  • Anibal Otarola S on 7 febrero, 2011

    Interesante las tablas, podrías esplicarme algo más en las casillas de las series que no entiendio bien. Estos son datos muy especificos que nos ayudan hacer nuestro trabajo, gracias y buena suerte.

    • Edi on 8 febrero, 2011

      Hola Anibal gracias por tu comentario, si me decis que columna de la tabla es la que no tenes claro el significado con mucho gusto te lo explico, debes tomar en cuenta que todos los valores estan expresados en libras.

      Saludos

  • Carlos Manjarrés on 7 febrero, 2011

    Hola Edi, cordial saludo. No he podido abrir ni las tablas ni los gráficos, no dudo que son de gran utilidad. Aún no he terminado la construcción de mis instalaciones pero estoy recopilando toda la información posible. Ojalá pueda abrir los archivos. Atte
    Carlos Manjarrés

    • Edi on 8 febrero, 2011

      Gracias Carlos por su comentario, los archivos estan comprimidos, para lo cual necesita algun programa para descomprimir los archivos, y estan en formato PDF para lo cual tambien necesita tener en su computador este programa, asegurese que los tenga instalados, si el problema persiste me avisa y vere como le puedo ayudar.

      Saludos

  • ALBERTO DE LA CRUZ on 7 febrero, 2011

    BUENAS TARDES MI ESTIMADO EDDI DANDOLE UNA INFINITA GRATITUD POR TODA ESA IMPORTANTE INFORMACION QUE ME ES DE MUCHA AYUDA PRINCIPALMENTE PARA MI QUE ESTOY EN MIS INICIOS DE ESTE NEGOCIO DE LOS CERDOS DESDE ECUADOR UN FUERTE ABRAZO SU AMIGO ALBERTO DE LA CRUZ

    • Edi on 8 febrero, 2011

      Gracias Alberto por sus palabras, en lo que le pueda ayudar en su proyecto sera un gusto servirle.

      Saludos

  • Jose Alejandro Canda on 7 febrero, 2011

    Hola Edy, como estas?, gracias hermano por tener la gentiliza y amabilidad de enviarme tus conocimientos y aportes, siempre estoy en deuda contigo, pero de un momento a otro hacemos la transaccion. sin sinceramente te digo que tenemos que estar muy a tono con todo el avance y modernidad en el aerea de la porcina, este muy mundo va muy volatil y tenemos que estar a la par de los nuevos acontecimientos. asi es que gracias hermanos y abrazos fraternos

    • Edi on 8 febrero, 2011

      Hola, Alejandro que gusto saludarte, me alegra que estes bien, y no te preocupes, en cualquier momento es un gusto poder atenderte.

      Saludos cordiales tambien

  • oscar on 7 febrero, 2011

    Hola Edi : espero que andes bien ya que de lo contrario nos morimos todos sín tus valiosos aportes.
    Te comento que en esta parte del cono sur predomina la ganadería ( vacuna y ovina ) y a los cerdos no le dan bolilla ninguna. Existen pocos criaderos desarrollados que nos venden la genética pero no asesoran para nada en el resto. Las raciones las elaboran distintos molinos y mezclan los productos de ocasión buscando rentabilidad con sus números y preocupándose muy poco en los cerdos. Hace un mes tuve que devolver una partida de ración de engorde ya que no la comían y hablé con el vendedor quien me argumentó de que cambiaron la fórmula porque sustituyeron maiz por arroz.
    Experimentando con otro molino te cuento que tengo lechones de 60 días con un peso de 13 Kgs. cuando según tu tabla deberían estar por lo menos en 20 Kgs. Te comento esto para que entiendas de la realidad que vivimos y por lo tanto me parece que para solucionar estos problemas debemos generar nuestra propia ración aunque sea pagandole al molino la mano de obra. Te aclaro que entiendo perfectamente lo que manifiestas de que cuanto antes lleguemos al peso ideal del cerdo para la vta. mejor pero en estas condiciones ni pagando “supuestamente la mejor calidad” lo logramos.Por lo tanto insisto en tener nuestras propias fórmulas de ración para las distintas categorías con las alternativas correspondientes con el fín de poder lograr los objetivos.
    Reitero mi agradecimiento por todo lo que aprendo cada vez que envías información y espero me entiendas lo planteado.
    Slds.
    oscar.

    • Edi on 8 febrero, 2011

      Gracias Oscar por tu comentario, comprendo muy bien tu situación y si definitivamente con esos parametros que me contas es muy dificil sacar el negocio adelante.
      Una opción que te suguiero, es que consigas un proveedro que te de los “NUCLEOS”, estos son los micronutrientes especificos para cada dieta, por ejemplo hay una Nucleo para gestación, lactancia, inicio, desarrollo, engorde etc. y lo que el productos hace es comprar por su cuenta los ingredientes mayores como lo son maiz, soya, salvado de trigo, calcio, fosfato, sal, grasa, melaza etc. y esto lo mezclan en su granja, con esto creo que te podria ir mejor con el detalle que tendrias que tener acceso a materias primas de regular calidad, algunos productores que conozco hacen esto y les va bien en sus rendimientos. De hecho estoy preparando un reporte con algunos ejemplos de diferentes raciones con esta modalidad. Cuando lo tenga terminado lo estare poniendo a disposición de todos los usuarios para que lo evaluén.
      Por ultimo, lo que te puedo decir es que no te desanimes, pues al contrario lo que tenes es una gran oportunidad de mejorar tu negocio, pero hay que buscar constantemente las soluciones.
      Estoy seguro que las cosas te pueden salir mucho mejor.

      Saludos

  • luis delgado on 7 febrero, 2011

    gracias un articulo re interesante. es muy semejante a resultados conocidos. felicidades una vez mas un gran articulo.

  • José Márquez on 7 febrero, 2011

    Mil gracias Sr. Edi por todo el material suministrado, y en espera de seguir recibiendo tan valiosa colaboración. Quisiera me contestara una inquietud con respecto a la alimentación, ya que estoy suministrando pan con suero y agua, por un lado y por otro consme de pollo tres raciones semanales y en espera de una ganancia de peso satisfactoria para ser publicada más adelante.

    Sin otro a que hacer referencia queda de usted,

    josé

    • Edi on 8 febrero, 2011

      Hola José, gracias por su comentario, el uso de “SUB-PRODUCTOS” como complemento en la dieta de los cerdos se puede usar sin ningun problema, el asunto que puede ser peligroso es que en lugar de usar sub-productos se usen desperdicios, lo cual si le puede provocar problemas de salud a los cerdos, siempre que se trabaje bajo esta premisa no creo que tenga ningun problema, lo que le recomiendo es que si tiene disponibilidad de estos sub-productos es que se asesore con un nutricionista para que en base a esto le balancee una ración para aprovechar al maximo esta materia prima de la que dispone.

      Saludos

  • LEOPOLDO MIGUEL DANZ VARGAS on 7 febrero, 2011

    Agradeciendo por la informacion recibida, permitame darle mi opinion
    sobre reemplazo de marranas, contiene conceptos muy esenciales que los compartire con los criadores, pues algunos desconocemos muchos de los temas.
    saludos
    Leopoldo

  • juan on 7 febrero, 2011

    my interesant la vea k gracias edi ya otros amigos les e pasado los tickx para k sepan d todo sobre cerdos gracias espero seguir reciviend mas sobre cerdos m gustaria saber si tiene algun numero pa komunicarm contigo

  • Duperlis Navarro on 7 febrero, 2011

    gracias edi,
    muy buena informacion, te asegura q sera de mucha utilidada. gracias nuevamente!!!!!!!!!!!!!!

  • omar on 6 febrero, 2011

    gracias muchas gracias todos estos aportes me han servido mucho te lo agradesco mucho edi espero seguir resiviendo tan valiosa informacion
    saludos.

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